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culture de la pomme de terre industrielle et fourragère

Quant aux cultures en terres pauvres ou médiocres, elles ont, même dans notre premier groupe, pris une grande importance. Leur nombre, en effet, est de 16 sur 84, c’est-à-dire du cinquième environ.

C’est des résultats qui ressortissent à la première catégorie que je m’occuperai d’abord. Ils sont au nombre de 49 et, d’après l’étendue des surfaces cultivées, on y compte :

15 cultivateurs ayant planté de 

 30^ha à 56^ha

14 cultivateurs a"ant planté de 

 10^ha à 30^ha

13 cultivateurs a"ant planté de 

 5^ha à 10^ha

18 cultivateurs a"ant planté de 

 2^ha à 15^ha

19 cultivateurs a"ant planté de 

 1^ha à 12^ha

Suivant la méthode de division de notre territoire imaginée par notre savant confrère, M. Levasseur, je les répartirai en six régions.

Cette répartition est développée dans le Tableau suivant :

GRANDE CULTURE (de 1^ha à 5^ha).

APPLICATIONS, EN TERRES FERTILES, DES PROCÉDÉS RATIONNELS DE CULTURE INTENSIVE.

(Rendements supérieurs à 30000^kg).

		Surface	Rendement	Fécule
Noms et localités.		cultivée.	à l'hectare.	pour 100.	à l'hectare.
Région de l'Ouest.
MM.		ha	kg		kg
Ille-et-Vilaine	Touzard (Roz-sur-Couesnon)	4,00	30000	"	"
Mayenne	Moreul (Laval)	2,50	34500	"	"
Eure-et-Loir	Égasse (Archevilliers)	16,00	45000	17,3	7785
Eure	Moutard (Fontenay-en-Vexin)	3,90	42700	18,3	7771
	Labarrière (Vernon)	1,50	33200	"	"
	Saint-Martin (Fleury-sur-Andelle)	2,40	30000	17,7	5310
	Delannoy (Andelys)	4,00	30355	16,8	5099
Seine-et-Oise	De Dorledot (Rosny-sur-Seine)	1,00	31000	"	"
	Godefroy (Grigny)	39,00	35000	"	"
	Landry (Roissy)	10,00	30000	15,8	4740
	Papillon (Aulnay-les-Bondy)	25,00	32500	15,7	5102
	Philippar (Grignon)	4,34	36000	17,4	6264
	Tétard et Fils (Gonesse)	13,50	32000	18,0	6480
Seine-et-Marne	Vast (Chanteloup)	45,00	36000	18,0	6480
Total : 14 cultivateurs ayant récolté		172,14
Moyenne de la récolte			36333