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culture de la pomme de terre industrielle et fourragère
| Rendement | Fécule anhydre | ||||
| Noms et localités. | Surfaces cultivées. | en poids à l'hectare. | pour 100. | à l'hectare. | |
| Région du Nord-Est. | |||||
| MM. | h a | kg | kg | ||
Haute-Saône |
Cordier (Saint-Remy) |
15,00 | 35,400 | 18,72 | 6606 |
M.-et-Moselle |
Harmand (Tantonville) |
3,00 | 40,300 | 18,24 | 7341 |
Vosges |
Michel (Raon-l'Étape) |
8,12 | 36,515 | 19,48 | 7108 |
Aube |
Dupont (Troyes) |
13,25 | 41,900 | 17,24 | 7223 |
Huot (La Planche) |
6,00 | 38,250 | 20,94 | 8009 | |
Yonne |
de Fontaine (Fne la Gaillarde) |
1,00 | 37,710 | 18,14 | 6840 |
"(Viviers) |
1,00 | 32,640 | 18,10 | 5908 | |
Beauvais (Brienon) |
1,00 | 45,400 | 18,28 | 8299 | |
Geste (Auxerre) |
1,50 | 40,000 | 20,00 | 8000 | |
Thierry (La Brosse) |
2,50 | 37,600 | 17,02 | 5855 | |
Côte-d'Or |
Lyoën (Beaune) |
5,00 | 35,000 | 20,52 | 7182 |
Lamblin (Daix) |
2,00 | 33,600 | 20,16 | 7136 | |
Saône-et-Loire |
Duverne (Montc.-les-Mines) |
2.00,00 | 37,600 | 18,36 | 6895 |
Pochon (Marboz) |
3,30 | 33,000 | 19,16 | 6322 | |
Ain |
Grandvoinnet (Bourg) |
2,25 | 46,660 | 18,92 | 8499 |
Pochon (Marboz) |
3,30 | 33,000 | 19,16 | 6322 | |
| Région du Sud-Est. | |||||
Rhône |
Passot (Villié-Morgon) |
3,30 | 32,900 | 19,49 | 6990 |
Isère |
M. Perret (Tullins) |
52,00 | 33,000 | 18,82 | 6211 |
| Région du Sud-Ouest. | |||||
Vendée |
Vauchez (Font.-le-Comte) |
4,25 | 40,160 | 19,20 | 7711 |
| Région du Centre. | |||||
Loiret |
Gouët (Les Barres) |
9,50 | 36,452 | 18,71 | 6824 |
Loir-et-Cher |
Prillieux (Mondoubleau) |
2,40 | 32,100 | 20,72 | 6651 |
Cher |
Lepetit (Saint-Amand) |
10,00 | 40,000 | 19,26 | 7704 |
Indre |
Tréfault (Les Chezeaux) |
3,50 | 39,950 | 21,18 | 8501 |
Mallotée (Desle) |
3,00 | 43,500 | 18,14 | 7891 | |
Allier |
Dulignier (Saint-Geran) |
3,50 | 44,500 | 17,16 | 7636 |
Bailleau (Pierrefitte) |
2,00 | 42,000 | 17,74 | 7156 | |
Dujon (Gennetives) |
3,50 | 31,165 | 18,35 | 5718 | |
Creuse |
Duvergier (Boussac) |
6,00 | 35,800 | 17,02 | 5093 |
Aveyron |
D'André (Rodez) |
5,00 | 35,700 | 20,16 | 7518 |
