La lecture des Tableaux qui précèdent est sans doute un peu monotone, mais elle est singulièrement instructive ; elle apporte, si je ne me trompe, la solution d’une question bien controversée aujourd’hui encore, celle du choix qu’il convient de faire, sous le rapport de la grosseur des tubercules à planter.
De l’examen des chiffres qu’ils contiennent, en effet, résultent plusieurs conséquences très nettes que j’énoncerai d’abord, pour ensuite en établir l’exactitude
1° Les tubercules de poids élevé donnent, en général, un produit plus abondant que les tubercules de poids faible ; mais cette règle n’est pas absolue, et il n’existe pas de proportionnalité nécessaire entre le poids du plant et le poids de la récolte.
2° Les tubercules de poids faible donnent quelquefois une récolte égale à celle que donnent des tubercules de poids double et même triple ; les tubercules de poids égaux ne donnent pas toujours des récoltes égales.
3° Les tubercules provenant d’un même sujet étant sériés par ordre de poids, on constate toujours, dans la série de plants ainsi dressée, une zone comprenant les gros et les moyens, englobant même quelques-uns des petits, et pour laquelle, à quelques exceptions près, la récolte ne varie que dans des limites peu étendues.
4° Les très gros tubercules donnent quelquefois des récoltes moindres que les gros et les moyens.
J’examinerai successivement ces quatre points. Dans les Tableaux qui, ci-dessus, indiquent la récolte fournie par les tubercules de poids divers qui, l’année précédente, constituaient l’ensemble d’un pied unique, j’ai eu soin de signaler, par l’emploi de caractères plus gras, les résultats que, d’après l’une des définitions précédentes, je considère comme ne variant que dans des limites peu étendues.
L’écart entre ces résultats ne dépasse pas, en général, 0kg, 300 à 0kg,400 ; c’est par conséquent au quart, tout au plus au tiers que s’élève, dans ces circonstances, la différence entre les récoltes maxima et minima ; pour apprécier des résultats de la nature de ceux qui précèdent, semblable latitude est indispensable.
L’examen, même superficiel, de ces Tableaux suffit à faire recon-
