Livre:Henry Blatin - Viande de cheval - Communications faites à la Société protectrice des animaux.pdf

Titre	Viande de cheval - Communications faites à la Société protectrice des animaux
Auteur	Henry Blatin
Maison d’édition	impr. de Soye et Bouchet
Lieu d’édition	Paris
Année d’édition	1864
Bibliothèque	Bibliothèque nationale de France
Fac-similés	pdf
Avancement	À valider

Pages

— — — — — — Ft — 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 — — — — —

TABLE DES MATIÈRES

(ne fait pas partie de l’ouvrage original)

---

USAGE ALIMENTAIRE DE LA VIANDE DE CHEVAL - Par M. le docteur BLATIN 

 3

LES PRÉJUGÉS CONTRE L’USAGE ALIMENTAIRE DE LA VIANDE DE CHEVAL - Par M. DECROIX 

 9

VIANDE DE CHEVAL - Lettre adressée à M. le vicomte de Valmer, président de la Société, par M. Bourguin, secrétaire général. 

 19

---

VIANDE DE CHEVAL

---

COMMUNICATIONS

FAITES À LA SOCIÉTÉ PROTECTRICE DES ANIMAUX

---

PARIS

DE SOYE ET BOUCHET, IMPRIMEURS

2, place du panthéon.

---

1864

‌