L’Encyclopédie/1re édition/TYROTARICHUS
(Tome 16, p. 787).
TYROTARICHUS, (Littérat.) c’étoit chez les Romains un mets fort grossier dont se nourrissoient les gens de la campagne, & qui étoit composé de fromage & de drogues salées, l’étymologie l’indique. Cicéron, dans ses lettres à Atticus, emploie plusieurs fois ce mot pour désigner une table frugale. Ainsi, liv. XIV. épit. xvj. il dit à son ami : « Je vais aujourd’hui souper frugalement chez Poetus ». Ipse autem eo die in Poeti nostri tyrotarichum imminebam. Voyez aussi Epist. xvj. xvij. & xx. l. IX. fam. (D. J.)