L’Encyclopédie/1re édition/TOISER
TOISER, v. act. (Archit.) c’est mesurer un ouvrage avec la toise pour en prendre les dimensions, ou pour en faire l’estimation. Et retoiser, c’est toiser de nouveau, quand les experts ne sont pas convenus du toisé.
Toiser à toise bout avant, c’est toiser les ouvrages sans retour ni demi-face, & les murs tant plein que vuide, le tout quarrément, sans avoir égard aux saillies, qui doivent néanmoins être proportionnées au lieu qu’elles décorent.
Toiser aux us & coutumes, c’est mesurer tant plein que vuide, en y comprenant les saillies ; ensorte que la moindre moulure porte demi-pié, & toute moulure couronnée un pié, lorsque la pierre est piquée, & qu’il y a un enduit, &c.
Toiser la couverture, c’est mesurer la superficie d’une couverture, sans avoir égard aux ouvertures ni aux croupes, & en évaluant les lucarnes, yeux de bœuf, arestieres, égoûts, faîtes, &c. en toises ou piés, suivant l’usage.
Toiser la taille de pierre, c’est réduire la taille de toutes les façons d’une pierre aux paremens seulement, mesurés à un pié de hauteur sur six piés courans par toise. Lorsque ce sont des moulures, chaque membre couronné de son filet est compté pour un pié de toise, dont les six font la toise, c’est-à-dire que six membres couronnés sur une toise de long, qui ne sont comptés que pour une toise à l’entrepreneur, sont comptés pour six toises au tailleur de pierre qui travaille à sa tâche.
Toiser le bois, c’est réduire & évaluer les pieces de bois de plusieurs grosseurs, à la quantité de trois piés cubes, ou de douze piés de long sur six pouces de gros, réglée pour une piece.
Toiser le pavé, c’est mesurer à la toise quarrée superficielle, sans aucun retour. Le prix est différent selon l’ouvrage. Les ouvrages de fortification se toisent à la toise cube dont 216 piés font la toise. (D. J.)