L’Encyclopédie/1re édition/SALONIA
(Tome 14, p. 577).
SALONIA, (Géog. anc.) ancienne ville de Bithynie, selon Etienne le Géographe. Elle est nommée simplement Salon, Σάλων, par Strabon, l. XII. p. 565, qui dit qu’aux environs il y avoit des pâturages excellens, où l’on nourrissoit des troupeaux de vaches dont le lait servoit à faire un fromage renommé, que l’on appelloit fromage salonite. (D. J.)