L’Encyclopédie/1re édition/SALME
(Tome 14, p. 575).
SALME, s. m. (Comm.) en italien salma, mesure des liquides, dont on se sert dans la Calabre & dans la Pouille, provinces du royaume de Naples. Le salme est de dix stars, & le star de 32 pignatolis ou pots, qui font à-peu-près la pinte de Paris, ainsi le salme contient environ 320 pots ou pintes. Salme est aussi un poids de 25 livres. Salme, c’est encore une mesure de grains dont on se sert à Palerme. Le salme contient 16 tomolis, & le tomolis 4 mondels, 10 salmes. Deux septiemes font le last d’Amsterdam. Voyez Last. Dict. de Comm. & de Trév.