L’Encyclopédie/1re édition/RABES de morue
(Tome 13, p. 737).
RABES de morue, (Commerce.) ce sont les œufs de la morue que l’on sale, & qu’on met en barriques. Ce terme n’est en usage qu’à la Rochelle ; ailleurs on dit des raves.
RABES de morue, (Commerce.) ce sont les œufs de la morue que l’on sale, & qu’on met en barriques. Ce terme n’est en usage qu’à la Rochelle ; ailleurs on dit des raves.