L’Encyclopédie/1re édition/PERLURE
(Tome 12, p. 386).
PERLURE, s. f. (terme de Chasse) on appelle perlure des grumeaux qui viennent le long du bois de la tête des cerfs, des daims & des chevreuils, & qui font une croûte raboteuse ; c’est une extravasation du suc nourricier.