L’Encyclopédie/1re édition/NANFIO
NANFIO, (Géog.) en grec ἀναφὴ ; île de l’Archipel vers la mer de Candie. C’est une de ces îles qui faisoient partie du duché de Naxie, sous les princes des maisons de Sanudo & de Crispo. Strabon nous apprend que le premier nom de l’île de Nanfio a été Membliaros, nom qui lui vint de Membliarès, parent de Cadmus, qui s’établit à Thera, au lieu de suivre les aventures de ce héros. Nanfio ne fut appellée Anaphé qu’à l’occasion des Argonautes, qui la découvrirent après une tempête horrible qui les jetta au fond de l’Archipel. La découverte ne fut pas grande, car l’île n’a que 16 milles de tour, point de port, & des montagnes toutes pelées ; elles fournissent cependant de belles sources, capables de porter la fécondité dans les campagnes, pour peu qu’on sût les employer utilement.
Les habitans de Nansio sont tous du rit grec, & soumis à l’évêque de Siphuo : on n’y voit ni turcs ni latins ; le cadi & le vaivode sont ambulans. En 1700 ils payerent cinq cens écus pour toutes sortes de droits, la capitation n’y étant qu’à un écu & demi par tête. Leur fainéantise est blâmable, & tout leur négoce consiste en oignons, en cire & en miel ; ils n’ont de vin & d’orge que pour leur entretien. Quant au bois, il n’y en a pas assez pour faire rôtir les perdrix qu’on y pourroit manger ; la quantité de cette espece de gibier est si prodigieuse, que pour conserver les blés, on amasse par ordre des consuls tous les œufs qu’on peut trouver vers les fêtes de Pâques, & l’on convient qu’ils se montent ordinairement à plus de dix ou douze mille. On les met à toutes sortes de sausses, & sur-tout en omelettes ; cependant malgré cette précaution, on ne peut pas faire un pas dans l’île sans voir lever des perdrix. La race en est ancienne ; elles sont venues d’Astypalia ou Stampalia, s’il en faut croire Hégésander. Un habitant d’Astypalia n’en porta qu’une paire à Anaphé, mais elle multiplia prodigieusement ; c’est depuis ce tems-là qu’on s’est avisé d’en casser les œufs. Longit. 43. 55. lat. 36. 15. (D. J.)