L’Encyclopédie/1re édition/EMPÉTRER
(Tome 5, p. 577).
EMPÉTRER, (s’) v. p. Manége, se dit d’un cheval pris ou mêlé dans les traits ; ce qui peut arriver, soit qu’en ruant tout le train de derriere soit sorti du milieu de ces mêmes traits, soit qu’il ait passé une seule jambe au-delà, les traits n’étant point assez tendus, comme on le voit fréquemment, surtout eu égard aux chevaux conduits par de mauvais postillons, soit à raison de quelques autres causes : il s’agit alors de replacer le cheval ainsi qu’il doit l’être lorsqu’il est bien attelé, en l’obligeant à repasser sa jambe ; c’est ce que nous appellons dépêtrer, démêler un cheval. (e)