L’Encyclopédie/1re édition/DEFENDS
DEFENDS, (Jurisprud.) est un terme de coutume, qui signifie une chose en défense, c’est-à-dire dont l’usage est défendu : on dit en ce sens, des bois, des terres, vignes & prés en défends : on dit aussi que des animaux sont en défends, pour exprimer qu’il est défendu de les mener en certains endroits.
La coûtume de Normandie contient un titre de banon & défends ; banon signifie ce qui est permis, & défends est opposé à banon.
Dans cette coûtume le terme de défends se prend aussi pour le tems pendant lequel les terres sont en défenses.
Les dispositions de ce titre sont que toutes terres cultivées & ensemencées, sont en défends en tout tems, jusqu’à ce que les fruits soient recueillis.
Que les prés, terres vuides & non cultivées sont en défends depuis la mi-Mars jusqu’à la sainte Croix en Septembre, & qu’en autre tems elles sont communes, &c.
Que les chevres, porcs & autres bêtes malfaisantes, sont en tout tems en défends.
Enfin que les bois sont toûjours en défends, à la réserve de ceux qui ont droit de coûtume & usage, lesquels en peuvent user, suivant l’ordonnance. (A)