L’Encyclopédie/1re édition/CLOUTIER
* CLOUTIER, s. m. On donne ce nom à celui qui a le droit de vendre & de fabriquer des clous en qualité de membre de la communauté des Cloutiers-Lormiers-Etameurs-Ferronniers, &c. ou de la communauté des Epingliers-Aiguilletiers.
Il y a deux sortes de Cloutiers, les Cloutiers d’épingle, & les Cloutiers tout court. La communauté de ceux-ci est régie par quatre jurés, dont deux sont élûs tous les ans, un d’entre les nouveaux maîtres, un d’entre les anciens. Chaque maître ne peut faire à la fois que deux apprentis ; l’apprentissage est de cinq ans, le compagnonage de deux pour les apprentis de Paris, & de trois pour les ouvriers de province ; tous font chef-d’œuvre, excepté les fils de maîtres, &c. Quant aux statuts des Cloutiers d’épingle, voyez-les à l’art. Epinglier-Aiguilletier.