L’Encyclopédie/1re édition/CHAME ou CAME
(Tome 3, p. 66).
CHAME ou CAME, chama, (Hist. nat. Conchil.) coquillage de mer dont la coquille est composée de deux pieces égales. Il y en a plusieurs especes. Le nom de chame vient de ce que les deux pieces de la coquille sont ouvertes. On appelle aussi ces coquillages, flammes ou flammettes ; parce que l’animal qui est renfermé dans la coquille, enflamme la bouche comme du poivre lorsqu’on le mange. On leur donne encore les noms de lavignons, polourdes ou palourdes. Voyez Coquillage, Coquille. (I)