L’Encyclopédie/1re édition/CANTINE
CANTINE s. f. dans l’Art militaire, est le lieu où l’on fournit aux soldats de la garnison l’eau-de-vie, le vin & la biere à un certain prix beaucoup au-dessous de celui des cabarets. C’est un privilége particulier que le Roi veut bien accorder à ses troupes.
Il y a aussi des cantines pour les fournir de tabac. (Q)