L’Encyclopédie/1re édition/BUGLOSE
BUGLOSE, s. f. buglossum, (Hist. nat. bot.) genre de plante à fleur monopétale, faite en forme d’entonnoir & decoupée ; le calice est fendu jusqu’à sa base, il en sort un pistil attaché comme un clou à la partie inférieure de la fleur, & environné de quatre embryons qui deviennent dans la suite autant de semences ressemblantes à des têtes de vipere. Ces semences mûrissent dans le calice même de la fleur, qui s’étend à mesure qu’elles grossissent. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
La buglose des jardins a les racines fort gluantes, & qui rougissent fort le papier bleu ; les fleurs ont à peu près la même propriété ; les feuilles ne le rougissent presque pas, d’où on conclud que le sel ammoniac qui est dans cette plante, est enveloppé par un suc gluant où la terre & le soufre dominent.
La buglose humecte, rafraîchit, & soulage beaucoup les mélancholiques ; elle est propre pour dissiper les fluxions de poitrine & la toux opiniâtre ; on en fait boire le suc depuis trois onces jusqu’à six.
On employe les racines & les feuilles dans les bouillons rafraîchissans, & cette plante ne rafraîchit qu’en rétablissant le mouvement du sang qui croupit, & qui échauffe les parties où il circule avec peine.
On se sert des fleurs de buglose à la maniere du thé ; on en fait de la conserve, on les compte parmi les fleurs cordiales.
Le sirop fait avec le suc des feuilles soulage beaucoup les mélancholiques ; ce suc est employé dans le sirop bisantin simple, & composé de même ; il entre aussi dans le sirop de scolopendre de Fernel. Tournefort, Hist. plant. (N)