Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Acreté
Définition
Agasse, (1, p. 265).
Acreté ; saveur acerbe des fruits.
Article
Agasse, (1, p. 1).
ACRETÉ ; c’est la saveur acerbe des fruits des sauvageons ; on parvient à leur ôter ce goût âpre & mordant par la greffe des arbres.