Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOURGUIGNONISME
(2, p. 16).
BOURGUIGNONISME. s. m. Expression Bourguignonne, patois de Bourgogne. C’est un terme dont s’est servi Mr. de la Monnoye dans son Glossaire, au mot Dézar. Cet Auteur a fait de même le verbe Bourguignoniser, rendre Bourguignon, au mot Pitainche.