Cham - Albums du Charivari/Miroir de la Cuisine par Eugène Houx Marc
Journal le charivari, (4, p. 331--).
MIROIR
DE LA
PAR
Eugène HOUX-MARC.
ARNAULD DE VRESSE, ÉDITEUR
55, Rue de Rivoli
 
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| Batterie de cuisine | Une liaison dangereuse |
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| Garçon qui a perdu la carte | Quel bouillon |
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| Un nœud frais | Un nœud brouillé |
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| Un nœud dur | Romaine et barbe de capucin |
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| Cœur sauté. | Dindon à la broche. |
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| Un Filet de sol. | Bardes de lard. |
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| Vol au vent chaud. | Un melon. |
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| Jambons rotis. | Canard sauvage. |
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| Tête de veau en vinaigrette. | Cornichon. |
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| Poitrine braisée. | Une farce. |
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| Gras-double. | Ailes de Pigeon au blanc. |
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| Épinards, croûte et croutons. | |