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Quantité des Matières qui entrent dans le Riz Économique, & leur prix ſuivant le Marché de Paris.
| Quantité. | Prix. | ||
Riz, à 6 s. la livre |
20 livres. |
6 liv. | |
Pommes de terre, à 9 d. la livre, ſoixante & douze livres |
60 préparées |
2 | 14 ſ. |
Pain, à 3 s. 6 den. la livre |
20 |
3 | 10 |
Carottes, à 6 den. la livre |
14 |
7 | |
Citrouille ou Potiron |
10 |
6 | |
Navets, à 1 ſol 9 deniers les deux bottes, huit bottes. |
15 |
7 | |
Beurre fondu, à 12 ſ. la livre |
4 |
2 | 8 |
Sel, à 12 ſ. la livre |
4 |
2 | 8 |
Eau, neuf ſeaux, peſant trente-ſept livres chaque |
297 |
4 | |
Bois, le dixième de la voie, à 18 livres |
1 | 16 | |
| 444 liv. | 20 liv. | ||
