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de Pommes de terre.
- Les tonneaux dans leſquels on nous apporte le Sel, ſont très-commodes pour reſſerrer les Pommes de terre ; elles s’y conſervent mieux que ſous terre.
- Au défaut de bonnes caves, on pourroit ſe contenter de renfermer les Pommes de terre dans un foſſé placé ſous un toit.
- Enfin, pour ne rien omettre d’eſſentiel ſur un ſujet auſſi important, je terminerai ce Mémoire par conſeiller de donner la préférence aux Pommes de terre longues & blanches, pour multiplier l’eſpèce.
On plante ces racines dans les guérets ; & comme elles ſe trouvent mures en Septembre, il reſte encore aſſez de temps pour tirer parti du champ qui a produit cette récolte : mais on doit s’être précautionné de manière que la proviſion des Pommes de terre ſèches, puiſſe conduire juſqu’au mois de Septembre, afin de ne pas ſe trouver obligé de recourir aux nouvelles, avant qu’elles aient atteint leur parfaite maturité.
Fasse le Ciel, que ces Avis dictés par un cœur patriotique, puiſſent être goûtés & ſuivis ! Autant qu’il étoit en mon pouvoir, j’ai tâché de les rendre clairs & à la portée de tout le monde : ma récompenſe ſera complette, ſi j’ai le bonheur de les voir adoptés.
