« Tous les genres sont bons, hors le genre ennuyeux, » a dit un homme célèbre ; celui de Van Ostade ne sauroit donc être mauvais : ce qui est encore incontestable, c’est qu’il vaut mieux être fort dans un genre inférieur, que foible dans un autre plus élevé ; il vaut bien mieux faire de petits fumeurs parfaits, caressés par tous les amis des arts, quoique bien laids, que de grands héros ennuyeux, tristes réminiscences sans mouvement, étalant en vain leur beauté froide, dont la triste grandeur n’en impose a personne, et qui, créés pour habiter des palais magnifiques, sont souvent trop heureux de trouver un grenier qui veuille bien leur donner un asile.
On admire les tableaux de Van Ostade dans les plus fameux cabinets de l’Europe ; les plus riches amateurs se les disputent dans les ventes ; et les prix qu’ils en donnent sont leurs plus éloquens panégyriques.
