CHAP.
ⅼⅹⅹⅹⅷ.
Es pieds sont encastelez lors qu’ils ont les talons si serrez, que le Cheval en boitte : ces sortes de pieds ont presque toûjours la fourchette fort étroite, les quartiers sont plus étroits proche
du fer qu’aupres de la couronne, ainsi le pied ne prenant pas le rond qu’il doit prendre au talon prés du fer, le petit pied en est serré, la chair qui est autour de l’os du petit pied estant contrainte & trop pressée, cela fait boiter le Cheval.
Aux pieds encastelez il n’y a aucune rondeur aux talons, & les pieds semblent plûtost pointus & longs, que ronds comme ils doivent estre, car ceux qui ont une plus grande rondeur au talon, sont ceux qui sont les moins sujets à s’encasteler.
Un Cheval peut estre encastelé d’un seul quartier, & ce sera presque toûjours de celuy de dedans, qui est le plus foible, parce que la corne a moins d’épaisseur en dedans qu’en dehors : s’il l’est des deux quartiers, il est encore plus difficile à guerir, quoy qu’il puisse boitter aussi fort, n’estant encastelé que d’un des quartiers, que s’il l’estoit des deux.
La mauvaise ferrure peut causer l’encastelure, & la bonne la guerit, nous en parlerons amplement au Chapitre de la Ferrure : l’Encastelure est aussi causée par la sécheresse de pied, pour avoir la corne alterée & plaine de cercles, pour avoir ouvert les talons, & avoir affoibly les quartiers en creusant trop ce qui est la ruine des pieds, comme aussi pour avoir laissé trop croistre les talons.
Les Chevaux de legere taille y sont plus sujets que les Roussins ; les Chevaux Turcs, Barbes, ceux d’Espagne, & semblables doivent estre ferrez dans les regles, il ne s’en faut point fier aux Mareschaux, s’ils ne l’entendent tres-bien, & peu sçavent ménager ces pieds-là.
Il y a neantmoins des Chevaux fins, qui ont les pieds si excellens, & la corne si liante, qu’un Mareschal ne sçauroit les encaste1er ; comme aussi il y a des Roussins, des Coureurs & des Chevaux de carrosse qui y sont sujets, ausquels il faut beaucoup de soin.
Quand les fers à pantoufle, & les autres remedes pour l’encastelure n’ont pas restably les pieds, il faut dessoler ; qui est le dernier remede, & souvent le plus prompt & le meilleur : d’abord qu’il est dessolé, vous fendez la fourchette avec le bistori, & si
