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INSTRUCTION
concernant
LA PROPAGATION, LA CULTURE EN GRAND,
ET LA CONSERVATION
des
POMMES DE TERRE,
Ainsi que l’emploi de leurs produits, considérés comme alimentaires, et comme pouvant être utilement appliqués à l'économie rurale, domestique et industrielle ;
Rédigée par une Commission spéciale composée de
MM. TESSIER, SILVESTRE, LABBE, VILMORIN,
SAGERET, LASTETRIE, DARBLAT, DAILLY fils, HOZARD fils, CHALLAN, rapporteur,
Et approuvée par la Société royale et centrale d'Agriculture,
dans sa séance du 18 mars 1829.
A PARIS
CHEZ MADAME HUZARD (née VALLAT LA CHAPELLE),
Libraire de la société,
Rue de l'Eperon-Saint-André-des-Arts, n°. 7.
1829
