quentes qui surviennent dans la quantité de ces denrées mise sur le marché pour répondre à la demande.
Les fluctuations accidentelles et momentanées qui surviennent dans le prix de marché d’une denrée, tombent principalement sur les parties de son prix, qui se résolvent en salaires et en profits. La partie qui se résout en rente en est moins affectée. Une rente fixe en argent n’en est pas le moins du monde affectée, ni dans son taux ou sa quotité, ni dans sa valeur. Une rente qui consiste, ou dans une certaine portion, ou dans une quantité fixe du produit brut, est, sans aucun doute, affectée dans sa valeur annuelle par toutes les fluctuations momentanées et accidentelles qui surviennent dans le prix de marché de ce produit brut ; mais il est rare qu’elles influent sur le taux annuel de cette rente. Quand il s’agit de régler les conditions du bail, le propriétaire et le fermier tâchent, chacun du mieux qu’il peut, de déterminer ce taux d’après le prix moyen et ordinaire du produit, et non pas d’après un prix momentané et accidentel.
Ces sortes de fluctuations affectent les salaires et les profits, tant dans leur valeur que dans leur taux, selon que le marché vient à être surchargé ou à être trop peu fourni de marchandises ou de travail, d’ouvrage fait ou d’ouvrage à faire. Un deuil public fait hausser le prix du drap noir, dont le marché se trouve presque toujours trop peu fourni dans ces occasions, et il augmente les profits des marchands qui en possèdent quelque quantité considérable. Il n’a pas d’effet sur les salaires des ouvriers qui fabriquent le drap. C’est de marchandises, et non pas de travail, que le marché se trouve peu fourni, d’ouvrage fait et non pas d’ouvrage à faire. Mais ce même événement fait hausser les salaires des tailleurs. Dans ce cas le marché est trop peu fourni de travail : il y a demande effective de travail, demande d’ouvrage à faire pour plus qu’on ne peut en fournir. Ce deuil fait baisser le prix des soieries et draps de couleurs, et par là il diminue les profits des marchands qui en ont en main une quantité considérable. Il réduit aussi les salaires des ouvriers employés à préparer ces sortes de marchandises dont la demande est arrêtée pour six mois, peut-être pour un an. Dans ce cas, le marché est surchargé, tant de marchandises que de travail.
Mais quoique le prix de marché de chaque marchandise particulière tende ainsi, par une gravitation continuelle, s’il est permis de s’exprimer ainsi, vers le prix naturel, cependant, tantôt des causes accidentelles, tantôt des causes naturelles et tantôt des règlements de police
