aussi des terres arables (8 666 hectares). L’importance des domaines collectifs est très variable ; ainsi l’université agraire d’Allumiere, près de Civitavecchia, qui comprend 82 familles, possède plus de 4 000 hectares, valant un million de francs ; celle de Filacciano ne possède au contraire que 11 hectares de broussailles.
Ces domaines sont administrés par l’assemblée générale des usagers et par un conseil d’administration. Il arrive souvent qu’un ou deux membres du conseil sont désignés par la municipalité ; il existe même encore des domaines collectifs administrés par la commune dont le budget profite ainsi des revenus de ces propriétés. Quant au mode de jouissance des usagers, il est déterminé par le règlement de chaque université. Quelquefois la répartition est faite pour une longue période, afin de favoriser l’amélioration du sol et la mise en culture intensive ; d’autres fois, elle est faite seulement pour un an ou deux, pour la culture des céréales. Le pâturage et l’affouage sont exercés suivant les anciennes coutumes. Le meilleur moyen de nous rendre compte de l’organisation des domaines collectifs est d’observer le fonctionnement d’une ou deux universités agraires. Nous étudierons celles de Frascati et de Mentana.
Frascati, petite ville de 12 000 habitants, est située à une vingtaine de kilomètres de Rome, au pied des monts Albains. Son territoire est couvert de vignes généralement cultivées en faire-valoir par les propriétaires : les principaux d’entre eux possèdent seuls des olivettes, car ici l’olivier est
