disait l’un d’eux, nous avons su ce que pouvaient être des maîtres éclairés et justes. Puis, songez, monsieur, quand chez eux nous nous empoignions avec les petits Espagnols qui criaient : « À bas les Philippines ! » pendant que nous leur répondions : « À bas l’Espagne ! » nous étions tous également punis. Et c’était admirable qu’on ne fessât pas sur nos joues les gamineries de la Race Supérieure. »
Ma dernière soirée fut marquée d’un incident : notre table d’hôte s’insurgea. Le dîner avait sonné depuis plus d’une heure et, les petits marmitons Tagals qui couraient autour de nous, comme des belettes empoisonnées, ne nous ayant encore servi que le pain et l’eau, les convives s’armèrent de leurs couteaux et s’en escrimèrent sur les assiettes et les carafes. Les marmitons, pris de panique, se sauvèrent à toutes jambes ; mais bientôt un concert de clameurs, s’élevant de la cuisine, répondit au vacarme de la salle à manger. C’était la maîtresse de l’hôtel que ce fracas avait tirée de son sommeil et qui tombait à tour de bras sur sa valetaille. Et cela dura jusqu’au moment où le plus sage d’entre nous courut à la porte et cria d’une voix de stentor : « Por Dios ! señora'', qu’ils nous servent d’abord ; vous les rosserez ensuite ! »
ANDRE BELLESSORT.
