296 COMMENTAIRE.
porté le vin a par les traiftz païïez » dans son gosier. L. 5 : Trouffei la court, de paour que ne fe crotte. Dans la Pj.JJlon de le fus Chrift à perfonnages^ p. 53, saint Jean dit au bourreau qui va le décapiter :
Accorde que face oraifon A Dieu, par penfée deuote. Grongnart, bourreau. Fay le donc court, que ne fe crote.
Page 447. 1. 19 : Guilloten Amiens. Ce n’est pas là un personnage de fantaisie. Sa réputation était bien établie. Jean de la Bruyère Champier, dans son De re cibarij. (xv, i), mentionne à Amiens : « Vnum popi- narium, nomine Guillelmum (Guillotum vulgus co- gnominat’i, » qui sait préparer avec la plus grande promptitude des repas dignes des rois et a facilement et à bon droit obtenu la palme parmi les taverniers de France. » Montaigne, dans son Voyage, p. 202, parlant, à l’article Lavenelle.d’un célèbre cuisinier de Toscane, dit : « L’hoftellerie eft fameufe… On en faict lî grand fefte que la nobleffe du païs s’y aflamble fouuant, come chés le More à Paris, ou Guillot à Amians. »
Page 448, 1. 19 : C/eri^e. Vocatif du mot latin cle- ricus. « clerc. » 11 forme une sorte de jeu de mots avec ef claire icy. qui suit.
L. 30 : Seraphicque Sixiefme.S’vàevaeliVTe des Dé- crétales, ajouté aux cinq premiers par Boniface vm.
Page 4^0, 1. 7 : L’Ecoffoys docieur Decretalipotens. (i Ce doit être, dit Burgaud des Marets, Robert Irland, d’une des plus anciennes maisons d’Ecosse, qui s’é- tablit en France vers 1492, obtint en 1502 une chaire de droit à l’université de Poitiers, et mourut le 15 février 1561, après avoir professé avec beaucoup d’éclat pendant soixante ans, et compté parmi ses élèves Eghinaire, Baron, Roaldès, Hurault de Che- verny, Achille de Harlay, etc. »
L. 13 : Catulle. Poèmes, XXIII, Ad Furium.
Nec toto decies cacas in anno, Atque id durius est faba et lapillis :
