laient autrefois les gens du commun, tandis que l’écarlate, qui est d’un, assez grand prix, servait à parer les hauts seigneurs. Lacroix du Maine attribue l’invention de ce proverbe à Michel Bureau, abbé de la Couture, en 1518. Celui-ci, étant en discussion avec le cardinal de Luxembourg, lui dit dans un accès de vivacité : Bureau vaut bien écarlate. Aulu-Gelle, dans ses Nuits attiques, liv. ii, rapporte un proverbe qui correspond au nôtre : Sous le chapeau d’un paysan, est le conseil d’un prince.
Fin comme bureau teint.
C’est-à-dire très grossier, parce que cette étoffe, lorsqu’elle est teinte, est pire qu’auparavant.
Bureau d’adresse.
On appelle ainsi proprement un endroit indiqué au public pour donner ou recevoir certains renseignements, et figurément une personne qui s’informe de tout ce qui se passe et va le débiter de côté et d’autre. Jean-Jacques Rousseau a dit dans ses Rêveries, sixième promenade : « Quand ma personne fut affichée par mes écrits, je devins dès lors le Bureau d’adresse de tous les souffreteux ou soi-disant tels, et de tous les aventuriers qui cherchaient des dupes. »
Est sur la langue du buveur.
Les Espagnols disent : El vino anda sin calças, le vin va sans chausses.
Les méchants sont buveurs d’eau.
La chanson dit que c’est bien prouvé par le déluge. Mais, sans doute, il ne faut pas aller chercher si loin la raison de ce proverbe. Il paraît fondé sur l’observation que ceux qui boivent de l’eau sont moins expansifs que ceux qui boivent du vin, l’expansion étant regardée comme une marque de bonté. Cependant, s’il ne remonte pas jusqu’au déluge, il est d’une assez grande antiquité ; car Eschine, voulant accuser Démosthène de méchanceté, lui reprochait d’être buveur d’eau.
