CHAPITRE XIII
LES MÉNAGERIES FORAINES ET LE COMMERCE DES ANIMAUX SAUVAGES
1. Montreurs de bêtes. Evolution des ménageries foraines 301
2. Les ménageries de Cross à Londres et le Zoorama de Martin . . . 307
3. Les Jardins de Bellevue à Manchester 308
4. Les petites ménageries à spectacles en Angleterre, aux Etals-Unis, en Russie et en Allemagne 314
5. Les jardins zoologiques d’Hagenbeck. Procédés de dressage et grandes importations d’animaux 316
6. Les différents marchés d’animaux sauvages. Les meilleures façons de se procurer les animaux de ménagerie 329
CHAPITRE XIV
LE COMMERCE DES ANIMAUX DE MÉNAGERIES (suite) LES FERMES D’ANIMAUX SAUVAGES
1. Fermes à furets et élevages d’animaux à fourrure 336
2. Autrucheries, fermes à nandous et parcs à aigrettes 340
3. Fermes à tortues et à alligators 342
4. Elevages de grenouilles, escargotières et fermes à papillons . . . . 345
CHAPITRE XV LES AQUARIUMS
1. Court historique de l’aquarium 350
2. Liste générale des aquariums publics 355
3. Aquarium de Berlin 358
4. Aquarium et musée de pisciculture de Bruxelles 359 5. Aquarium de New-York 361
6. Aquarium du Trocadéro, à Paris 366
7. Aquarium de Brighton 367
8. Aquarium de Westminster 368
9. Aquarium de Milan 369
10. Aquarium de Naples 370
CHAPITRE XVI
L’ARCHITECTURE DES MÉNAGERIES ET LE LOGEMENT DES ANIMAUX SAUVAGES
I. L’arrangement des ménageries anciennes. Le « Jardin délectable » de Bernard de Palissy 372
a. Le style des ménageries princières au xvii^ et au xviii" siècle . . . 376
3. Les jardins anglo-chinois et l’évolution du style des ménageries au cours du xix" siècle 377
4. Conditions essentielles du logement pour la bonne santé des animaux captifs 381
