rables, sont sujettes à dévier ou à se rapprocher du type naturel.
La tête, par conséquent, doit participer aux modifications générales. Je vais passer en revue les principaux agents qui peuvent exercer une action sur elle.
Climats et localités. — Le cheval, considéré dans les différentes latitudes où il habite, présente des variations nombreuses ; depuis les contrées les plus méridionales jusqu’à l’extrême nord, depuis les plus orientales jusqu’aux confins occidentaux où il peut vivre, cette modification se fait sentir ; et quand on compare entre elles les races qui viennent dans ces pays, différents par la température, différents en produits, et différents surtout en civilisation, on comprend la grande divergence qui existe dans l’espèce, unique, mais variable dans ses individus.
Quelles sont les modifications que peut apporter la différence de température ? La respiration est un acte normal entraîné par le besoin de purification du sang ; dans les pays chauds, l’air étant plus raréfié et les éléments qui le composent étant en plus faible quantité, il s’ensuit que les organes qui doivent suffire à cette importante fonction, auront un développement au-dessus de la normale. L’arabe, et plusieurs autres races de chevaux se rapprochant des tropiques, sont sous cette influence ; ils respirent un air doux, et quoique ses éléments soient insuffisants, la quantité qui en pénètre dans leurs poumons est plus considérable, parce qu’ils sont desservis par des organes (naseaux, cavités nasales, larynx) à dimensions proportionnelles. C’est bien une des causes du peu de service que rendent en France, et surtout dans les régions du Nord, les chevaux de ces pays : la péripneumonie les décime, les poumons n’étant pas aptes
