OUILLAGE, s. m. — 1. Action d’ouiller.
2. Quantité de vin nécessaire à l’ouillage. Nous avons t’ayu vingt années de vin et l’ouillage.
OUILLER, v. a. — Remplacer dans un tonneau le vin perdu par l’évaporation, en remplissantle tonneau jusqu’au bondon. Au fig. Il est bien ouillé. Se dit d’un homme ivre. — Vieux franç. aouiller, qui représente un barbare ad-oculare (d’oculus), remplir jusqu’à l’œil.
OUILLON, s. m. — Vin destiné à l’ouillage.
OUIN, interj. — Oui, au sens ironique. La Françoise est bien vartueuse ? — Ouin ! comme une mogniaude.
OURDISSAGE, s. m. — Action d’ourdir la chaîne sur l’ourdissoir.
OURDISSEUSE, s. f. — Ouvrière chargée d’ourdir.
OURDISSOIR, s. m. — Engin qui sert à ourdir la chaîne et dont l’organe essentiel est un tambour vertical à claire-voie sur lequel s’enroulent les musettes (voy. ce mot).
OURLER. — Ourler son béguin. Se dit d’une femme qui est de méchante humeur. « T’as ourlé ton béguin, t’es furieuse aujourd’hui ! » dit Bonvoisin à la Gervaise, dans la Bernarde buyandière. Comp. Se lever le bonnet de travers et Avoir la tête près du bonnet. Du bonnet à la tête, il n’y a pas loin.
OURLES, s. f. pl. — Gonflement inflammatoire du tissu entourant les glandes parotides. T’as don pas amené la grosse ? — Elle a resté par rapport à la petite qu’a les ourles. — D’{lang|la|orula}}, diminutif d’ora, bord. Ce mot a pris la signification plus générale de chose enflée comme un ourlet. On a comparé à un ourlet l’enflure longitudidinale des glandes.
Ce mot ne serait-il pas un adjectif comme arrête, gâte, gonfle, trempe ? Dans ce cas, des oreilles ourles seraient des oreilles ourlées.
OUTRE, prép. — En outre de. Barbarisme que commettent aujourd’hui jusqu’aux académiciens.
OUVERT, ERTE, adj. en parlant des personnes. — Franc, sincère, d’un accès facile. La Mélina est de bon command ; c’est z’une femme qu’est bien ouverte.
OUVRAGE. — Nous le faisons communément féminin. Ben, t’as fait de la belle ouvrage ! disait M. Coquasson à Mme Coquasson qui s’était blessée.
Chercher de l’ouvrage en priant le bon Dieu de n’en pas trouver. Voy. chercher.
OUVRÉE, s. f. — Mesure agraire égale à l’hommée. Une ouvrée de vigne. L’idée primitive était ce qu’un homme peut ouvrer de terre en un jour. — D’operata. Duas operatas de vinea, dit une charte de l’an 1000 environ, dans le Cartulaire de Savigny.
OUVRIR. — Ouvrir des yeux : 1. Comme des paumes. — 2. Comme des pains de six livres. — 3. Comme des parapluies. — 4. Comme un matou qui fait dans les cendres. — 5. Comme un chien qui rend des broquettes. — 6. Comme un chien qui rend des mâts de cocagne en travers.
Ces six comparaisons, à la façon d’Homère, ont pour but de faire comprendre que la personne dont on parle ouvre fortement les yeux.
1. Ouvrir le compteur. — 2. Ouvrir sa tabatière. — 3. Ouvrir sa tabatière de peau. Euphémismes pour : anglais to foist, to fizsle ; allemand fiesten ; hollandais veesten ; italien trar sloffe ; espagnol zullarse ; portugais bufar.
OVALER, v. a. — Ovaler la soie, Faire subir à le soie grège l’opération du moulinage, c’est-à-dire de la torsion, — D’ovale, parce que la plupart des moulins sont de forme elliptique en projection horizontale.
OVALISTE, s. f. — Ouvrière chargée de l’opération du moulinage de la soie.
