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ON N’EN EST PAS MOINS HOMME
XI
Où l’on voit que pour être archéologue
on n’en est pas moins homme.
algré la quarantaine, le phylloxéra dans ses
propriétés, un mariage déplorable et un
embonpoint excessif, M. Masespatat-Quantébist
avait conservé les illusions de sa jeunesse. Il en
avait encore gardé la foi naïve et n’eût, pour un
empire, contrecarré les idées de sa femme, laquelle
ne se fût pas mise à table un vendredi pour
y manger gras. Seulement, M. Masespatat-Quantébist
étant gourmand et elle-même ne renâclant
pas sur un beau morceau, la cuisinière avait
l’ordre de choisir, dans le programme maigre, les
plats les plus consistants. Aussi mangeait-on dans
cette maison, les jours de jeûne, de succulents canards
sauvages ou de fines sarcelles. Ce n’est pas
