pour que nous songions à notre âme, et pas uniquement à notre ventre, Celui qui, en nous créant, n’a pas voulu mettre au monde un monstre qui aurait le ventre à la place du cerveau.
POLYDOXE. — Et si l’on ne croit pas à cette volonté d’un Créateur ?
EUDOXE. — Serait-ce une raison pour bouleverser et ruiner l’harmonie de la création ? Même un incroyant et un athée, parce qu’il est athée et incroyant, s’aviserait-il de transformer et ridiculiser une statue, de tout changer et barbouiller dans un tableau ? Voilà pourquoi nous sommes responsables de notre santé et c’est pécher contre Dieu, contre la Nature, ou, s’il vous plaît mieux, contre l’Homme, que de la compromettre, d’y attenter, de la ruiner volontairement.
POLYDOXE. — Eh ! que d’histoires pour une indigestion !
EUDOXE. — Que de drames au fond d’une bouteille d’alcool !
POLYDOXE. — La gourmandise n’est pas l’ivrognerie !
EUDOXE. — Toutes les deux se tiennent par la main. Les mets délicats réclament l’accompagnement des vins généreux. Il y a à boire et à manger dans la gourmandise ; on commence par manger pour boire, et l’on finit par boire sans manger.
