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QUINZIÈME LEÇON
Théorie de la formation des os. — Extirpations sous-périostées. — Le système des germes accumulés réfuté.
Vous connaissez le système de Bonnet sur les germes accumulés : je vous ai dit que ce système était contredit par mes expériences sur la formation des os.
Voyons donc ces expériences.
Mais, d’abord, un mot sur celles qui ont précédé les miennes.
Belchier, chirurgien de Londres, étant à dîner chez un teinturier en toiles peintes, remarqua que les os d’un jeune porc étaient rouges. Il fut curieux de savoir à quoi tenait cette singulière coloration. On lui répondit que l’animal avait été nourri avec du son chargé de l’infusion de
