dos. L’usage des hommes était de laisser tomber les leurs sur leurs épaules, en les raccourcissant de temps à autre ; mais l’habitude de les réunir en une ou plusieurs tresses s’introduit peu à peu.
La tenue des Tibétains laisse beaucoup à désirer ; ils sont malpropres sur leurs personnes et dans leurs maisons ; Ils ne se lavent presque jamais. On dit que c’est à cause du froid et surtout de la sécheresse de l’air. Il paraît cependant que, une fois par an, au mois d’octobre, à un jour réputé heureux, ils prennent un bain, non par amour pour la propreté, mais en vue d’obtenir une bénédiction. La superstition, qui fait en général tant de mal, a quelquefois l’avantage d’imposer ou de consacrer certaines pratiques hygiéniques.
Nourriture. — Le principal aliment des Tibétains est le Tsam-pa. On appelle ainsi des grains d’orge ou de blé, mais surtout d’orge, grillés, puis réduits en une farine qu’on détrempe et qu’on pétrit dans du thé beurré et salé. Le repas peut se compléter avec de la viande qui est presque un mets de luxe. Cette viande, ordinairement du mouton, est crue. On la mange quelquefois saignante, mais le plus souvent après l’avoir fait sécher et l’avoir longtemps conservée dans cet état. On fait ainsi sécher des moutons entiers après les avoir vidés, et on les garde quelquefois un an et plus. Outre le thé, les Tibétains ont une liqueur
