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« Chaque matin, en te levant,
Consulte le ciel et le vent,
Puis choisis bois, lande ou prairie,
Et sache que l’erreur d’un jour
Peut compromettre sans retour
Ton renom et ta bergerie.

« Aide-toi d’un chien fort et doux,
Capable d’imposer aux loups
Et de les tenir en haleine,
Mais incapable d’arracher
À la brebis qu’il court chercher
Même un léger flocon de laine. »

Et puis des conseils répétés
Pour les hivers, pour les étés,
Pour l’achat, la vente, la tonte,
Des remèdes pour tous les maux,
Des proverbes en quatre mots,
Le tout orné de plus d’un conte…