soient, dès qu’ils s’appliquent à des objets de première nécessité, notre plus vif désir doit être de les voir supprimer. » Les lieux de marché ne sont-ils pas assez privilégiés sans chercher à bénéficier encore ? Beaucoup, pour en jouir, se montreraient moins exigeants. De même que les produits étrangers entrent librement en France, de même le commerce intérieur devait être allégé de tout fardeau, de toute entrave.
On peut arriver à ce résultat par l’hérédité (Gesta), et les moyens hygiéniques (circumfusa).
A. Hérédité. — L’hérédité est indispensable : pour qu’un sujet possède des qualités données, il doit nécessairement les tenir de ses procréateurs. Telle qu’elle existe de nos jours, la race bazadaise convient parfaitement à la contrée, et longtemps encore son aptitude au travail sera son plus grand mérite. On doit donc s’évertuer à conserver scrupuleusement cet attribut. Comme les vices se transmettent aussi bien que les qualités, on doit éviter de livrer à la production un taureau ou une génisse de mauvaise conformation ou de mauvais caractère. C’est une précaution dont on ne tient pas toujours assez compte. Au lieu d’amélioration on tombe alors dans la dégénérescence. Des agronomes enthousiastes des races étrangères ont proposé leur introduction comme moyen améliorateur. L’expédient est périlleux et réussit rarement. Mieux vaut s’en tenir à la sélection.
