Bertrand Gaffart, protonotaire du Saint Siège apostolique, et Louis Privat, « lapicida », se portaient garants de l’honnêteté du vendeur. Cet acte fut signé dans la cuisine du collège. Le 16 février, huit jours plus tard, Bertrand et Guillaume Cou derc fournissent, à leur tour, 10.00 briques « planes », bonnes et « de recepta », portées au collège dans trois semaines et au même prix : étaient témoins noble Louis de Gausserand, collégiat de Saint-Raymond, et Louis Privat. Deux jours après, le 18 février, c’est le briquetier Jean Bar bazan qui porte au collège une nouvelle quantité de 10.000 briques au prix de 3 livres et 15 sols le millier (Arch. not. ibidem, fo123). Le 4 mai, Guillaume Cazassus, briquetier, vend au prieur 30.000 briques au prix de 4 livres le millier et reçoit la somme de 30 livres : l’acheteur promettait de lui verser la somme restante quand la marchandise serait arrivée dans le collège. Étaient témoins : Jacques du Dalphi ou du Dauphin, recteur de Mourvilles-Hautes et Manaud Guigonet, collégial de Saint-Raymond (Arch. not. ibidem, fo141).
Louis Privat pouvait se mettre au travail, il avait à pied d’œuvre 76.000 briques. Voici maintenant les curieuses conventions passées avec le charpentier qui était aussi un maçon, connaissant à fond le maniement et l’emploi de la brique, sous la surveillance du maître d’œuvres. C’est ici qu’apparaît pour la première fois la grande figure du premier président Pierre de Saint-André.
Le 21 juin 1523, Jean David, fustier ou charpentier de Saint Jory. — c’était à Saint-Jory que Louis Privat possédait sa belle métairie, — confessait avoir reçu de « très honoré et redoublé seigneur messire Pierre de Saint-André, premier président du Roy nostre Sire en sa court du Parlement séant en Tohlose », et par les mains de son fils, prieur au collège, la somme de 207 livres 10 sols et 11 deniers tourn. et ce, « pour et à cause de faire la fuste qui est nécessaire au bastiment noveau que mondit seigneur le premier président faict au collège de Saint-Raymond :…de la quelle somme ledict David a achapté, ainsi qu’il a dict, deux pères de bœufs et un carre (une charrette) que luy ont cousté la somme de 45 livres et 9 doblas tourn., et ce pour charrier et haster la dicte fuste de la forest de Arbas ont il a prins et prend la dicte fuste… de laquelle somme promect de rendre bon compte et reliqua à mond. seigneur le premier président où à son dict
