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ART
DE
FAIRE LE BEURRE
ET LES
MEILLEURS FROMAGES ;
PAR
MM. ANDERSON, TWAMLEY, DESMARETS, CHAPTAL, VILLENEUVE, HUZARD FILS, GROGNIER, BONAFOUS, D’ANGEVILLE, ETC.
DEUXIÈME ÉDITION.
Aurora : A sir George Crewe ; est fille du taureau Comet. Elle fut vendue, à la vente de Charles Colling, mille guinées, ou vingt-cinq mille francs.(Farmer's Magazine. No de Fév. 1832)
PARIS,
CHEZ MADAME HUZARD, IMPRIMEUR-LIBRAIRE,
RUE DE L’ÉPERON, No 7
1833
