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ont beaucoup de pieds ; il y en a quatre espèces principales, ceux qu’on appelle les langoustes (carabos), les homards (astacos), les squilles (caris), et les crabes (carcinos). Dans chacun de ces genres, il y a beaucoup de sous-espèces, qui ne diffèrent pas seulement par la forme, mais aussi par la grandeur, les unes étant très grandes, et les autres très petites. § 2[1]. Les crabes et les langoustes se ressemblent en ce que les uns et les autres ont des pinces. Ces pinces ne leur servent pas à marcher, mais leur tiennent lieu de mains
- ↑ Les crabes et les langoustes. Voir, pour les crabes, Cuvier, Règne animal, tome IV, pp. 30 et 36, de la main de Latreille ; et pour les langoustes, p. 80, ibid. Les crabes se distinguent des langoustes surtout par la différence de longueur de la queue ; les uns forment la famille des brachyures ; les secondes, celle des macroures. — Des pinces. Ce sont, en général, les deux pieds antérieurs, qui sont en forme de serres, et parfois aussi les suivants ; voir Cuvier, id. ibid., tome IV, p. 23. — Leur tiennent lieu de mains. Le rapprochement est exact. — Les uns en dedans. Ce sont les pieds. — Les autres en cercle. Ce sont les pinces ; mais la description n’est pas exacte ; et il eût été bon de la développer un peu davantage pour la rendre plus claire.
