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y voit flotter de petites larves, comme celles qu’on découvre dans le fumier. Elle est surtout abondante quand la chaleur est humide. L’aphye de Phalère et du Pirée donne nais-sauce à de petits poissons excellents, qui se rapprochent des sardines. Les pêcheurs savent tirer parti de cette aphye, qu’ils salent, pour la conserver plus longtemps, et la transporter commodément.

Les poissons n’ont pas de testicules, ni en dehors, ni en dedans. C’est sans doute à cause de la conformation allongée de leur corps ; on verra que les serpents sont dans le même cas, ainsi que les animaux à branchies. Mais pour remplir la fonction des testicules, il y a deux conduits suspendus des deux côtés du rachis ; ils se réunissent en un seul pour l’émission. Dans la saison de l’accouplement, ces canaux se remplissent de liqueur séminale ; et ils en sont tellement gonflés que la plus légère pression en fait sortir de la semence de couleur blanche, qui ressemble à du lait. C’est ce qu’on appelle la laite des poissons. L’organisation de ces conduits spermatiques diffère selon les espèces ; et c’est l’anatomie, qui, pour chacune,