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autres, il est de plusieurs pièces, comme dans l’homme. Et encore la femme n’a-t-elle qu’une suture circulaire, tandis que l’homme en a trois, qui se réunissent au sommet et forment un triangle. On a même vu une fois une tête d’homme sans suture. La tête ne se compose pas de quatre os, mais de six ; et les deux qui sont vers les oreilles sont petits, comparativement aux autres. § 4^[1]. Les os qui forment les mâchoires viennent de la tête. Dans tous les animaux, c’est la mâchoire d’en bas qui est mobile ; le crocodile de rivière est le seul animal qui meuve sa mâchoire d’en haut.

↑ Qui forment les mâchoires. Les os maxillaires supérieurs. — Dans tous les animaux. Ainsi que le supposent MM. Aubert et Wimmer, ceci semble bien une interpolation, venue sans doute d’une remarque marginale. C’est la répétition d’une phrase qu’on trouve plus haut livre I, ch. IX, § 2, où elle est très-bien placée, tandis qu’ici elle est tout à fait hors de place. — Les dents, espèce d’os. Dans la science moderne, les dents ne font plus partie des os ; Aristote ne paraît pas non plus les prendre pour des os véritables. — N’est pas percée… est percée. Il s’agit du petit canal qui est creusé dans la racine de la dent ; et c’est par là que passent les vaisseaux et les nerfs dentaires, qui font que les dents ont une telle sensibilité. — Qu’on ne puisse pas tailler. C’est peut-être exagéré ; mais il est certain que la matière des dents ne permet guère qu’on puisse en tirer parti comme des autres os. Des trois parties qui composent la dent, émail, ivoire et cément, l’émail est très-dur mais très-fragile, et il n’est un peu épais qu’au sommet de la dent ; l’ivoire est un peu moins dur que l’émail, et il est traversé par de petits tubes qui s’ouvrent dans la cavité centrale de la dent ; enfin, le cément est moins serré encore que l’ivoire, bien que sa composition se rapproche beaucoup de celle des dents ; voir l’Anatomie descriptive de M. Jamain, p. 77. On comprend qu’une matière comme celle-là ne puisse pas se travailler comme les os, dont le tissu est très-dense, et dont la partie inorganique est très-dure. Cette dernière partie forme plus des deux tiers de l’os.

[1] Qui forment les mâchoires. Les os maxillaires supérieurs. — Dans tous les animaux. Ainsi que le supposent MM. Aubert et Wimmer, ceci semble bien une interpolation, venue sans doute d’une remarque marginale. C’est la répétition d’une phrase qu’on trouve plus haut livre I, ch. IX, § 2, où elle est très-bien placée, tandis qu’ici elle est tout à fait hors de place. — Les dents, espèce d’os. Dans la science moderne, les dents ne font plus partie des os ; Aristote ne paraît pas non plus les prendre pour des os véritables. — N’est pas percée… est percée. Il s’agit du petit canal qui est creusé dans la racine de la dent ; et c’est par là que passent les vaisseaux et les nerfs dentaires, qui font que les dents ont une telle sensibilité. — Qu’on ne puisse pas tailler. C’est peut-être exagéré ; mais il est certain que la matière des dents ne permet guère qu’on puisse en tirer parti comme des autres os. Des trois parties qui composent la dent, émail, ivoire et cément, l’émail est très-dur mais très-fragile, et il n’est un peu épais qu’au sommet de la dent ; l’ivoire est un peu moins dur que l’émail, et il est traversé par de petits tubes qui s’ouvrent dans la cavité centrale de la dent ; enfin, le cément est moins serré encore que l’ivoire, bien que sa composition se rapproche beaucoup de celle des dents ; voir l’Anatomie descriptive de M. Jamain, p. 77. On comprend qu’une matière comme celle-là ne puisse pas se travailler comme les os, dont le tissu est très-dense, et dont la partie inorganique est très-dure. Cette dernière partie forme plus des deux tiers de l’os.

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