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CHAPITRE XII
Organisation des reins dans les animaux ; la vessie ; position générale du cœur ; description du foie ; la rate ; déplacements monstrueux du foie et de la rate ; de l’estomac dans les animaux ; description des quatre estomacs des ruminants ; le réseau, le hérisson, la caillette ; animaux qui n’ont qu’un seul estomac ; diversités des estomacs uniques ; deux types d’estomacs ; conformation générale des intestins ; l’éléphant ; les quadrupèdes ovipares ; organisation des serpents fort rapprochée de celle du lézard ; leur langue bifurquée ; leurs intestins ; organisation de l’estomac et des intestins chez les poissons ; appendices aux intestins, dans les poissons et les oiseaux ; le jabot chez les oiseaux ; description du jabot ; le jabot est remplacé par l’œsophage dans quelques espèces ; exemples divers ; en ce cas, la conformation de l’œsophage est très-spéciale ; conduit intestinal et appendices intestinaux dans les oiseaux ; appendices chez les oiseaux les plus petits.
§ 1[1]. Tous les quadrupèdes vivipares ont des reins et une vessie. Quant aux ovipares, il n’en est pas un qui ait ces organes, oiseau ou poisson. La tortue de mer est la seule, parmi les quadrupèdes
- ↑ Oiseau ou poisson. C’est une erreur, comme le remarquent MM. Aubert et Wimmer ; les amphibies et les poissons ont des reins, qui ne sont pas très-apparents, mais qui n’en existent pas moins. — La tortue de mer. Plus loin, liv. III, ch. II, § 4, et liv. V, ch. IV, § 6, Aristote rappelle que la tortue de mer a une vessie par exception. Il le rappelle encore dans le traité de la Génération des animaux, liv. I, § 25, p. 62, édition Aubert et Wimmer, et aussi dans le traité des Parties des animaux, p. 156, édit. Frantzius. La vessie des tortues de mer est relativement petite ; celle des tortues de terre est beaucoup plus grosse, toute proportion gardée. — Ressemblent à ceux du bœuf. La comparaison n’est peut-être exacte qu’en ce sens que les reins de la tortue sont déchiquetés, et que ceux du bœuf sont divisés aussi en plusieurs parties. — Le bonase. Voir plus haut, ch. II, § 5. Le Bonase est peut-être le Bison. MM. Aubert et Wimmer ont mis cette phrase entre crochets, pour indiquer qu’ils la regardent comme une interpolation. Je partage tout à faire leur opinion. Ces interpolations sont sans doute des annotations mises à la marge par quelques commentateurs ou lecteurs, et qui, de la marge, auront passé dans le texte. — Pareils à ceux du bœuf. Ceci s’appliquerait bien au bison.
