Bergamotte Fortunée.
Nous conservons à cette poire, le nom sous lequel nous l’avons décrite en 1849 dans l’Album de Pomologie, nous appuyant maintenant, comme alors, sur ce qu’en a dit M. Poiteau dans le Bon Jardinier (1833). On a prétendu depuis qu’elle appartenait aux semis de M. de Remme, c’est possible, mais nous n’avons aucune preuve de la véracité de ce dire qui, au résumé, importe peu ; ce qui est certain c’est que M. Parmentier l’a fait connaître et l’a mise dans le commerce.
Cette variété a d’abord été vantée outre mesure et avant qu’on eût pris le temps nécessaire pour la bien juger. On a été jusqu’à dire que c’était la meilleure des poires, maintenant on la déprécie sans restriction, c’est un autre tort. Telle était l’opinion de feu notre collègue et ami M. Prevost, de Rouen, c’est aussi la nôtre ; les reproches que l’expérience l’autorisait à faire à la Poire Fortunée dans les environs de Rouen, le pays de Caux et le pays de Bray, lui sont applicables dans la plupart des localités de la Belgique. Lorsque l’arbre est cultivé en haut-vent ou en pyramide, ses fruits sont généralement petits, parfois moyens, mais jamais gros ; dans les sols argileux ou froids ceux qui ne sont pas abrités par les feuilles, sont souvent gercés ; mais placez l’arbre en espalier au midi et même au levant, vous récolterez de beaux et bons fruits, qui mûriront d’avril en juin, et qui, à cette époque, feront les délices de l’amateur.
Le fruit venu sur espalier, mesure souvent 8 centimètres en hauteur et 8 ½ centimètres en
