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ibid. Qualitez necessaires à l’eau pour être bonne, 241. Quelle eau est la meilleure, de fontaine, de puits, de cisterne, ou de riviere, 241. Raison pourquoi toutes les eaux sont meilleures en Eté qu’en Hyver, 242. Remedes pour en corriger le défaut, 243. Qualitez propres de l’eau, 245. L’eau est le remede de l’acide, 247. Danger qu’il y a d’en trop boire, 247. 248. Observations sur les inconveniens qui en sont arrivez, 250. & suiv. Pourquoi elle n’est pas propre aux vieillards, 255. ni aux bilieux, 255. 256. De quoi l’eau est composée, ibid. Elle excite les passions, selon quelques-uns, 259. Raisons pour lesquelles un Auteur veut qu’on ne boive que de l’eau en Carême, 280. examinées & refutées, 281. & suiv. Preuves insuffisantes pour insinuer que l’eau froide est excellente à l’estomac, 295. refutées, ibid. & suiv. contradiction d’un Auteur sur ce point, 299, 303. Raisons pourquoi, selon cet Auteur, l’eau froide fortifie le corps, 300. plus que le vin, 303. refutée, 304. & suiv. L’on prétend dans le Traité des Dispenses que l’eau donne de l’esprit, 306. Cette opinion refutée, 307. & suiv. S’il est vrai que parce que l’eau est répanduë par tout, elle soit plus saine, 308. Raison pourquoi ceux qui ne boivent que de l’eau, sont ordinairement plus voraces que ceux qui boivent du vin, 331. 338. Mauvais effets de l’eau, ibid.
Enfans. S’il est vrai que les enfans doivent jeûner à l’âge de douze ou quatorze ans, 172. & suiv. Raisons contre, 172. & suiv. Coûtume des Anciens de plonger dans l’eau les enfans nouveaux-nez, 297. 298.