Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Grâces
GRÂCES. — L’excellent père Trouillas, l’ami de mon grand-père maternel, était un homme juste et craignant Dieu. Il disait à haute voix, avant et après le repas, des prières de sa façon. J’ai oublié son benedicite, mais voici authentiquement ses grâces :
In nomine Patri et Fili et Espiritu santi.
Mon Diu, je vos remarcie de ce repâs !
Faites que l’autre ne târde pâs !
A tot le moins que se retârde, que ne manque pâs !
In nomine, etc.