Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Gaude
GAUDE, s. f. — Graine de maïs. On connait le célèbre dicton de la Comté : Mon bon monsieu, voulès-vous des gaudes ? Nos cochons n’en voulont plus, ils aimont mieux la mar… — De la soupe de gaude, De la soupe de maïs. — De l’allem. wau, anglais weld (reseda luteola), plante qui sert à teindre en jaune.