L’Encyclopédie/1re édition/TRANCHANT
(Tome 16, p. 539).
TRANCHANT, s. m. (Gram.) c’est dans un outil destiné à couper, la partie qui est opposée au dos & qui coupe. On dit le tranchant d’un rasoir, d’un couteau ; mettre à tranchant. Tranchant est aussi le participe du verbe trancher, & se prend adjectivement, comme lorsqu’on dit un instrument tranchant.